Разбираемся в самогонном аппарате из стекла. Когда полезен, кому пригодится? Самогонные аппараты из стекла Стеклянный охладитель

Самыми востребованными среди винокуров считаются самогонные аппараты, изготовленные из нержавеющей стали. Но это не означает, что в продаже не предлагаются и другие типы оборудования для приготовления алкоголя в домашних условиях. Стеклянный самогонный аппарат можно считать новинкой на рынке агрегатов, предназначенных для изготовления алкогольных напитков самостоятельно. Такой аппарат имеет особую конструкцию, а также свои достоинства и недостатки.

Чем отличается от других?

Принцип эксплуатации самогонного аппарата из стекла ничем не отличается о того, который изготовлен из нержавеющей стали. Устройство также оснащается всеми обязательными для перегонки самогона элементами, которые есть у классических аппаратов. Разница заключается лишь в том, что стеклянные самогонные аппараты имеют холодильник, выполненный из стекла. Также аппарат может оснащаться стеклянным змеевиком. Все эти особенности позволяют качественно контролировать процесс перегонки самогона в таком агрегате. Все же большинство винокуров, которые используют стеклянный холодильник для самогонного аппарата, предпочитают сочетать такое изобретение со стальным перегонным кубом и таким же змеевиком.

Стеклянный самогонный аппарат «Александр Бутлеров»

В продаже также можно встретить самогонные аппараты, все детали которых изготовлены из стекла, в том числе и змеевик. В таком агрегате все элементы крепятся к металлическому каркасу. Перегонный куб стеклянный для самогонного аппарата нагревается от спиртовки.

Эксплуатация аппаратов, которые имеют стеклянный холодильник, требует соблюдения особых правил эксплуатации. Прежде всего следует учесть, что самогонные аппараты из стекла никогда не укомплектовываются сухопарником - важной составляющей деталью оборудования для перегонки самогона. Поэтому после перегонки браги в спирт-сырец при условии применения оборудования из стекла придется позаботиться о вторичной перегонке. Именно она позволит очистить алкоголь от всех ненужных примесей, которые ухудшают его качество.

Если используется аппарат со змеевиком, выполненным из стекла, то в таком случае его закрепляют на резиновых подкладках в отверстиях холодильника. Сама же емкость-холодильник должна иметь большую глубину, что позволит прикрепить змеевик поближе ко дну. Такой подход позволит обезопасить змеевик от повреждений. Для слива нагретой воды лучше использовать шланг, изготовленный из резины.

Что касается прикрепления стеклянного холодильника к перегонному кубу, то для этой цели лучше использовать гибкие трубки.

В магазинах товаров для винокурения можно приобрести стеклянные самогонные аппараты, которые подключаются к водопроводу. Все модели стеклянных самогонных аппаратов, находящиеся в продаже, оснащаются перегонным кубом, выполненным из металла. Если бы куб большого объема был изготовлен из стекла, то он при нагревании мог бы разлетаться на мелкие осколки, что вовсе не допустимо.

Аппараты с холодильником из стекла отличаются вместительностью перегонного куба, которая зачастую варьируется от 5 до 17 литров. Если это аппарат, перегонный куб которого выполнен из стекла, то его вместительность не превышает 6 литров.

Основным достоинством самогонного аппарата из стекла является то, что стекло, как материал, не вступает в реакцию с испарениями спирта.

У самогонных аппаратов из стекла есть и большое количество недостатков, причем они достаточно серьезные:

1. Если внутри аппарата образуется большое давление паров, то это может привести к образованию трещины, после чего аппарат становится непригодным для дальнейшей эксплуатации.
2. Если часто эксплуатировать устройство для перегонки самогона, выполненное из стекла, то в таком случае его элементы деформируются, из-за чего винокуру придется задуматься о покупке нового оборудования.
3. Если аппарат изготовлен из стекла, то в таком случае составляющие его детали могут ненадежно крепиться друг к другу.
4. После эксплуатации аппарата с элементами из стекла следует ждать, пока он не остынет, и только после этого можно приступать к мытью оборудования.

Стеклянные дистилляторы требуют очень бережного отношения к себе, а также хранения. Любое неосторожное движение может привести к повреждению элемента самогонного аппарата, выполненного из стекла.

Самогоноварение - довольно распространенное в наше время хобби, и можно понять, почему это занятие пользуется популярностью. Порадовать себя, друзей и близких качественным и вкусным напитком очень приятно. К тому же сам процесс изготовления алкогольного напитка чрезвычайно увлекателен. Однако чтобы продукт, получившийся в результате этого процесса, не разочаровал и не вызвал проблем со здоровьем, его нужно, во-первых, употреблять в умеренных количествах; во-вторых, не нарушать технологический процесс и пользоваться качественным оборудованием.

Оборудованию для самогоноварения и некоторым аспектам этого процесса будет посвящен небольшой цикл статей на сайте нашего магазина, ведь «ПраймКемикалсГрупп» предлагает все необходимое оборудование для самогоноварения, а наш квалифицированный персонал поможет вам сделать правильный выбор или даже соберет для вас отличный самогонный аппарат из лабораторного стекла .

Каковы преимущества именно стеклянных самогонных аппаратов?

Все элементы доступны в продаже, их легко соединить между собой.
- Если какой-то элемент разобьется или выйдет из строя, его можно будет легко заменить.
- Стекло чрезвычайно долговечно, и это инертный материал, не передающий никаких примесей и запахов готовому продукту.
- Стеклянный самогонный аппарат позволяет наблюдать за всеми стадиями процесса перегонки - это очень интересно!

Для сборки самогонного аппарата из лабораторного стекла вам потребуются следующие элементы:

- Емкость, куда заливается брага - сырье для самогона. В качестве такой емкости отлично подходит плоскодонная колба из термостойкого стекла. Мы рекомендуем выбирать колбу Simax на 9 или 11 литров.
- Холодильник . Используются змеевиковые или шариковые холодильники. Отлично зарекомендовал себя холодильник Димрота.
- Приемник, куда поступает готовый продукт. Подходят различные плоскодонные и круглодонные колбы, удобно пользоваться для этих целей мерным цилиндром.

Не обязательно, но крайне желательно для получения качественного самогона использовать сухопарник или дефлегматор. Сухопарник - это емкость, устанавливаемая между сосудом с брагой и холодильником. В ней конденсируются и оседают тяжелые фракции, а пары этилового спирта двигаются дальше. Как сухопарник можно использовать колбу Бунзена, но лучше, на наш взгляд, выбрать 2-х или 3-горлую колбу. В одну из горловин такой колбы можно поместить делительную воронку, добавлять вкусо-ароматические добавки.

Дефлегматор представляет собой устройство, отгоняющее низкокипящие фракции. Проще говоря, при использовании дефлегматора сивушные масла и другие вредные примеси конденсируются и стекают обратно в емкость с брагой, а пары этилового спирта поднимаются к холодильнику.

Для опытных варщиков самогона, для всех тех, кто хочет гнать максимально чистый и качественный самогон, можно рекомендовать дистилляционную колонку Гемпеля, которая послужит ректификационной колонной.

Стеклянные трубки можно заменить силиконовыми или резиновыми. Однако стеклянные трубки долговечнее, и аппарат с ними - более профессиональное и качественное оборудование.

Конечно у нас вы можете купить термометры и спиртометры разных видов, резиновые или силиконовые трубки и другое оборудование и материалы, которые могут пригодиться для самогоноварения: переключатели, воронки, фильтровальную бумагу, активированный уголь, спиртовку, бутыли для готового продукта. Подробнее обо всем этом обязательно будет рассказано в следующих статьях.

Какие возможности дает стеклянный аппарат?

1. Стекло, как абсолютно инертный материал, не вступает ни в какие реакции с компонентами и парами, поэтому можно не опасаться вредных соединений, попадающих в конечный продукт.
2. Весь процесс – от нагрева браги до конденсации паров в можно с удовольствием наблюдать через прозрачные стенки.
3. Это неплохая возможность для начинающего винокура изучить , научиться правильно делать второй перегон с разделением на фракции для получения более чистого продукта.

Принцип работы

Как и в других аппаратах, в стеклянном брага нагревается. В чисто стеклянном – на спиртовке. Если используется емкость из нержавейки – на газовой или электрической конфорке.

Пары поступают в , находящийся в охладителе (водяной рубашке под проточную воду), там охлаждается и стекает спиртовым дистиллятом в подставленную емкость.

Конструкция

Стеклянный самогонный аппарат состоит из:

• колбы для браги объемом 3-17 литров;
• герметичной пробки для колбы со стеклянной пароотводящей трубкой. Обычно пробка уплотнена резиной, но желательно заменить ее силиконом (читайте: );
• охладителя под проточную воду со змеевиком, по которому проходят пары спирта, конденсируясь и превращаясь в жидкое состояние;
• соединительных шлангов;
• спиртовой горелки.

Кроме того, в систему дистилляции может быть включен и даже стеклянная укрепляющая колонна со спиралевидными насадками для очистки и укрепления самогона.

Сборка стеклянного аппарата

Хотя зачастую производители в систему перегона включают только и холодильник, никто не мешает домашнему умельцу добавить другие «навесы». Например, сухопарник элементарно делается из стеклянной банки с закручивающейся крышкой и двух штуцеров.

Собирается аппарат таким образом:

• в колбу заливают брагу (не более 3/4 объема);
• плотно одевают пробку с трубкой;
• устанавливают колбу на спиртовку;
• к трубке подсоединяют шланг. Другой вывод шланга – либо к входному отверстию сухопарника (если он используется), либо сразу к змеевику охладителя;
• сухопарник всегда подключается между перегонным кубом (колбой) и холодильником. В этом случае нужен еще один шланг – на выводной штуцер сухопарника, затем – на змеевик;
• шлангами подключают вход холодной воды в холодильник и вывод нагретой.

Змеевик с колбой и холодильником, а также отводящий дистиллят шланги должны быть . Для подвода и отвода воды к холодильнику можно брать ПВХ шланги.

Особенности . «Продвинутые» винокуры даже придумали замкнутый цикл: первые 5% голов не выливают, а используют, как топливо для спиртовой горелки. Метиловый спирт, из которого в основном и состоят головы – страшный яд при употреблении внутрь, зато горит великолепно. Еще 7 – 10% голов и хвосты можно отставить и добавить в следующий перегон для увеличения выхода самогона.

О недостатках

Нужно учитывать и ряд недостатков, свойственных стеклянным самогонным аппаратам:

1. Хрупкость – важнейший из них. Стекло требует к себе бережного отношения, да и хранить его необходимо в мягкой «обертке», подальше от мест, где его можно стукнуть, сбросить по неосторожности на пол, приложить сверху чем-то тяжелым и т.п.
2. При использовании стеклянной колбы одно из неудобств – небольшой объем , вследствие чего алкоголя получается мало с одного перегона. Хотя можно достать колбу и на 17 литров, но следует учесть тот факт, что она тонкостенная для лучшего нагрева, поэтому разбить ее тоже легко. К тому же, колбу не поставишь на электрическую или газовую плиту, она требует спиртовой горелки.
3. Стеклянные аппараты практически невозможно оборудовать , без которого трудно контролировать разделение самогона на фракции при вторичной перегонке.
4. Сделать соединения из стеклянных трубок можно, но это будет крайне неудобная конструкция. Поэтому важно выбрать правильные трубки во всех местах, где они будут соприкасаться с парами или конденсатом. Лучше силикона пока не придумали . Резина или ПВХ противопоказаны, поскольку передают алкоголю неприятный аромат и привкус.

Учитывая неудобства, многие компании, выпускающие , предлагают перегонные кубы из нержавейки, а остальные части – из стекла с силиконовыми соединениями. Этот вариант более надежен, но все-таки решать вам, сможете ли вы работать с хрупким материалом. Гоните изредка, небольшими партиями, есть где хранить? Можно попробовать и аппарат из стекла. Ждем ваших отзывов и лайков.

Самостоятельное изготовление крепких алкогольных напитков для многих стало увлекательным хобби. Производители предлагают огромный выбор устройств для перегонки. Стеклянный самогонный аппарат - относительно новый продукт, несколько отличающийся от привычных моделей. Имеет свои преимущества и недостатки.

Процесс изготовления самогона начинается с подготовки браги. Рецептов ее существует масса, у каждого мастера здесь свои секреты. После окончания брожения субстанции в жидкости образуются алкалоиды, которые выделяют путем перегонки. Исходное сырье содержит небольшое количество спирта, в готовом продукте его концентрация достигает 50–60 %.

Для отделения спирта от воды и сивушных масел используются устройства, в простонародье именуемые самогонными аппаратами. Простейшее приспособление состоит из перегонного куба, сухопарника (дефлегматора), змеевика (холодильника Грэхема) и емкости для сбора спирта-сырца.

Поскольку температура кипения алкалоидов ниже, чем у воды, при нагревании до 80–95 градусов он начинает испаряться. Через соединительную насадку пар проходит к холодильнику, в который постоянно подается холодная вода. Благодаря разнице температур на стенках дистиллятора образуется конденсат, который отводится в приемный сосуд. Емкость, куда поступает жидкость, оборудована носиком для отвода оставшихся газов.

Такой способ перегонки дает спирт-сырец, в котором содержатся сивушные масла. Эти вредные примеси также испаряются и конденсируются вместе с алкалоидами. Для более тщательной очистки применяются самогонные аппараты с сухопарником. Его наличие позволяет разделить спиртовые и маслянистые компоненты.

Надо отметить, что самогонные аппараты из стекла мало чем отличаются от всех прочих. Устройство оснащено всеми элементами, необходимыми для осуществления перегонки. Современные модели имеют и сухопарники, которых не было в устаревших конструкциях. При отсутствии этого элемента после первичной переработки перегонку проводят еще раз. Такая процедура необходима для максимальной очистки от вредных примесей.

Конструкция самогонного аппарата из стекла

Как уже было сказано ранее, любой самогонный аппарат имеет три основных элемента:

• перегонный куб;
• змеевик (холодильник);
• емкость для сбора спирта-сырца.

Помимо этого, имеются и более мелкие детали, наличие которых зависит от конструктивных особенностей аппарата. Как правило, такие устройства предназначены для подключения к водопроводу. С его помощью обеспечивается циркуляция холодной воды в дистилляторе.

Большинство моделей стеклянных самогонных аппаратов, имеющихся в продаже, оснащаются перегонным кубом, выполненным из металла. Этот материал более практичен и позволяет изготовить рабочую емкость объемом до 17 литров. У некоторых моделей самогонных аппаратов куб для браги может быть изготовлен из термостойкого стекла. Он имеет небольшой объем, не превышающий шести литров.

Прочие элементы выполняются из стекла. Соединительные гибкие шланги делают из пластика, предназначенного для использования в пищевой промышленности. Несмотря на то что стеклянный холодильник для самогонного аппарата (дистиллятор) отличается повышенной хрупкостью и небольшой теплопроводностью в сравнении с металлическими аналогами, он обеспечивает некоторые преимущества готового продукта.

Стандартная комплектация включает следующие элементы:

• перегонный куб с термометром;
• дефлегматор;
• змеевик;
• колбу Бунзена;
• сухопарник;
• штатив для закрепления емкостей.

Стеклянный самогонный аппарат

В заводской комплект входят шланги для соединения и переходники разного диаметра. Большинство производителей добавляют к этому перечню ареометр для определения крепости спирта.

Сборка стеклянного самогонного аппарата

Готовый аппарат для самогоноварения состоит, чаще всего, из двух деталей: перегонного куба и холодильника. Однако можно приобрести устройство в расширенной комплектации или самостоятельно смастерить сухопарник из стеклянной колбы, закрытой резиновой пробкой, с отверстием под шланг.

Сборка аппарата производится по такому алгоритму:

1. Наполнить перегонный куб на три четверти исходным сырьем.
2. Закрепить крышку с отводящей трубкой.
3. Установить емкость на горелку.
4. Подсоединить к трубке соединительный шланг.
5. Прикрепить второй конец шланга к змеевику или сухопарнику.
6. К холодильнику подсоединить шланг для подачи и отвода воды.

Нужно позаботиться о том, чтобы все стыки были герметичными.

Минусы и плюсы самогонных аппаратов из стекла

Основным преимуществом стеклянных устройств служит то, что данный материал не вступает в реакцию окисления с парами спирта. Поэтому качество и вкус конечного продукта отличается от таковых в алкогольных напитках, приготовленных с использованием аппаратов из металла. К прочим преимуществам можно отнести:

• простоту сборки;
• взаимозаменяемость деталей;
• длительный срок службы.

Среди положительных моментов можно отметить и довольно эффектный внешний вид устройства.

Поскольку стекло - материал хрупкий, обращение с ним требует осторожности. Такие устройства не предназначены для интенсивного использования, стеклянные детали могут заметно деформироваться. В этом, пожалуй, и состоит основной недостаток подобных самогонных аппаратов. Среди минусов стоит отметить и необходимость повторной дистилляции, если в устройстве отсутствует сухопарник.

Заключение

В завершение - несколько советов по эксплуатации самогонного аппарата из стекла. В процессе перегонки следует внимательно следить за давлением внутри перегонного куба. Если оно превысит допустимое значение, стеклянная емкость лопнет. После использования устройство необходимо охладить, после чего осторожно помыть и упаковать. Если аппарат используется изредка, его лучше завернуть в мягкий материал.

Самогонные аппараты из стекла реально существуют. Стоят они дороже , объём у них меньше и работать на них сложнее . Кроме красоты, у них нет ни одного объективного преимущества , из-за которого хотелось бы сменить свой обычный дистиллятор из нержавейки или меди на стеклянный. Поэтому такой подход к самогоноварению не более, чем баловство взрослых людей.

Мы предлагаем познакомиться со всем многообразием стеклянного оборудования и посмотреть, как оно работает в реальном времени. Мы крайне не рекомендуем к покупке подобные вещи , но понимаем, что спрос есть и народ будет интересоваться насчёт покупки. Ссылки на продавцов и примерные цены мы подскажем.

Конструкция ничем принципиально от нержавейки не отличается.

Стеклянный перегонный куб (колба), царга с паропроводом, холодильник, - все эти узлы вполне можно реализовать даже из такого неудобного для обработки материала. Паропровод может дополняться .

С кубом из скороварки. С сухопарником.

С несколькими этапами очистки.
С нагревом в мультиварке.
Элитный дистиллятор из стекла.
С дефлегматором и сухопарником.

Как выглядит перегонка на стеклянном аппарате (видео)

С очень весёлыми комментариями и наглядным видео автор Youtube канала Травник рассказывает и показывает, как работает его установка из стекла. Всё очень красиво булькает, но даже в этом случае мужик заявляет, что занимается полной ерундой. 🙂

Принцип работы: что нагревается и где охлаждается

Перегонный куб может быть как стеклянным, так и любым другим. Нержавейка и медь нагревается любым доступным способом, а вот для стекла нужна спиртовка или газовая конфорка со слабым огнём . Стекло нормально выдерживает подобные температуры, если нагревание происходит постепенно (вспоминаем курс химии их 8-го класса).

Далее пары попадают в , останавливаются перед дефлегматором или сразу же охлаждаются в холодильнике . Всё зависит от конструкции, но спирт проходит те же устройства, что и в обычном дистилляторе.

Некоторые особо хитрые самогонщики нагревают стеклянную колбу в кастрюле с водой или мультиварке . То есть закрепляют стеклянный перегонный куб в кипящей жидкости и процесс нагрева идёт безопаснее. Вполне рабочая стратегия которой можно пользоваться.

Стеклянный холодильник для дистиллятора

Я заметил, что особым спросом пользуется не сам аппарат, а только его составные части. В частности, это проточный холодильник со змеевиком из стекла . Стоит от 800 до 2000 рублей.

Его можно подключить к любому самогонному аппарату, который имеет разборную конструкцию. Стекло имеет очень хорошую теплопроводность , поэтому охлаждение будет эффективным и быстрым (при нормальной подаче воды).

Целесообразно ли такое улучшение? Мы считаем, что нет, потому что не дай Бог такому холодильнику упасть или треснуть . Это чревато травмами, ожогами и паникой.

Техника безопасности и возможные последствия работы со стеклом

Придерживайтесь ряд очевидных, но важных требований при использовании стеклянных дистилляторов :

До спиртовки уж опускаться не стоит, но газ на конфорке сделайте поменьше.

1. Только для опытных винокуров . Если вы ещё не до конца понимаете температурные режимы, фракции продукта другие тонкости самогоноварения, то оставьте лучше эту затею со стеклом.
2. Нагревать стекло нужно постепенно и медленно . Включить максимальную мощность на старте тут не получится, иначе это будет чревато серьёзным ущербом для здоровья.
3. Продумайте план отступления на случай проблем . Что вы будете делать, если неожиданно лопнет колба, перевернется аппарат или загорятся спиртовые пары? Подготовьте заранее полотенца, холодную воду, силиконовые перчатки для горячего и т. п.

Никуда не спешите. Это не тот случай, когда ускоренный нагрев даст какие-то плюсы вашему продукту.

Новичкам лучше дать самый толстый и крепкий аппарат, чтобы им невозможно было покалечиться, обжечься или получить любую другую травму. новое ремесло всегда идёт более рискованно и напряженно для человека, поэтому лишние проблемы (связанные со стеклом), ему вообще ни к чему.

Ориентировочные цены (где купить и заказать)

Специализированных магазинов нет, поэтому ищите стеклянные аппараты в обычных магазинах для самогоноварения. У некоторых ассортимент довольно широк. Цены варьируются от 7 до 25 тысяч рублей (в зависимости от конструкции и объёма куба).

1. Больше всего самогонных аппаратов из стекла я увидел на сайте 5drops.ru (с колбами от 5 литров).
2. Отдельные части лучше заказать на AliExpress (холодильники и дефлегматоры).

Как ни странно, Китай поставляет довольно качественное оборудование, поэтому на них можно положится в этом вопросе.

Все риски за товар вы берёте на себя , но даже сам факт использования стекла уже несет в себе скрытые проблемы. Поэтому несколько раз подумайте, прежде чем решаться на такой шаг.