Маленькая черная слива. Слива и ее виды
- Самоплодные сорта сливы
- Желтые сорта сливы
- Самые крупные сорта слив
Сорта сливы для Подмосковья и средней полосы
При выборе сорта сливы для посадки на участках Подмосковья и средней полосы предпочтение нужно отдать разновидностям с высокой морозостойкостью и сопротивляемостью болезням и вредителям. Также желательно выбирать сорта сливы с ранними сроками созревания, чтобы урожай успевал поспевать до осенних заморозков.
«Скороплодная» один из популярных разновидностей сливы для Подмосковья и средней полосы России, скороспелый и урожайный. Самобесплодный вид. Для перекрёстного опыления подходит гибридная алыча, «Красный шар».
- Урожайность 30 кг с дерева.
- Красноватые сливки с жёлтой сладкой мякотью весом 30 г.
- Дерево низкорослое около 2,5 м с веерообразной негустой кроной.
- Пора созревания плодов – первая половина августа.
- Первый урожай можно получить уже на третий год после посадки саженца.
- Переносит сильные морозы до -40, подходит для выращивания в Подмосковье и средней полосе.
Преимущества вида: вкусные плоды, засухоустойчивый, отличная морозоустойчивость, скороплодность
Минусы : самобесплодность, плохая отделяемость косточки от мякоти.
«Яхонтовая»
«Яхонтовая» — раннеспелый урожайный вид сливы, частично самоплодный. Для получения обильных урожаев по соседству нужны сорта для перекрёстного опыления: «Скороспелка красная», «Венгерка московская» или «Память Тимирязева».
- Урожай составляет 30 кг с дерева.
- Сливки жёлтые с восковым налётом 30-35 г с кисло-сладкой сочной мякотью.
- Дерево сильного роста до 5 м, крона аккуратная шаровидная.
- Созревание урожая к середине августа.
- Приносить урожаи начинает на третий-четвертый год после высаживания.
- Прекрасно переносит морозы, цветочные почки устойчивы к весенним заморозкам. Сорт районирован для Подмосковья и средней полосы.
- Удовлетворительная сопротивляемость заболеваниям.
Преимущества вида: скороплодность, раннее созревание, морозостойкость, лёгкое отделение косточки от мякоти, плоды отличного десертного вкуса.
Минусы: большая высота дерева, частичная самоплодность.
«Смолинка»
«Смолинка» — скороспелый урожайный вид сливы. Плоды замечательного вкуса используются свежими и для заморозки, сушки и приготовления чернослива.
- Урожайность 15-20 кг с дерева.
- Сливки тёмно-фиолетовые весом 35-40 г с кисло-сладкой нежной мякотью.
- Деревья высокого роста (5-5,5 м) с негустой кроной.
- Урожай вызревает во второй половине августа.
- Приносить плоды слива начинает на четвёртый-пятый год роста.
- Зимостойкость средняя, но достаточная для условий Подмосковья и средней полосы. Ветви быстро восстанавливаются после подмерзания.
- При хорошем уходе сопротивляемость основным заболеваниям приличная.
Преимущества вида: крупные плоды высокого качества, хорошая транспортабельность.
Минусы: высокий рост деревьев, самобесплодный, ветви без подпорки могут надламываться под тяжестью плодов.
«Красный шар»
«Красный шар» с ранним сроком созревания и отличной морозостойкостью. Этот сорт частично самоплодный, для получения приличных урожаев нужны по соседству опылители, например «Скороплодная» или гибридная алыча.
- Урожайность 18 кг с дерева. Сливки красные с восковым налётом массой до 40 г. Мякоть жёлтая, сочная, кисло-сладкая на вкус.
- Дерево невысокое (около 2,5 м) с округлой поникающей кроной.
- Плоды поспевают к середине августа.
- На третий год после посадки начинается плодоношение.
- Прекрасно переносит сильные морозы, но не любит оттепели, после которых может подмерзать. Рекомендован для посадки в Московской области и средней полосе.
- Практически не повреждается клястероспориозом, но от других заболеваний нужна защита.
Преимущества вида: крупные вкусные плоды, низкорослые деревья, скороплодность, высокая морозостойкость, хорошая транспортабельность.
Минусы: во время раннего цветения возможно повреждение весенними заморозками, самоплодность частичная.
Пора созревания раннеспелых сортов сливы с конца июля до середины августа.
«Заречная ранняя»
«Заречная ранняя» — скороспелый, урожайный. Сорт нуждается в перекрёстном опылении. Лучшие соседи для этой цели «Волжская красавица», «Этюд».
- Урожаи ежегодные 15 кг с дерева.
- Сливки тёмно-фиолетовые массой 40-50 г с жёлтой сочной мякотью сладкого вкуса.
- Дерево среднерослое с компактной кроной.
- Плодоносить слива начинает на четвётый год после посадки.
- Зимостойкость высокая. Сорт районирован по Центрально-Чернозёмному региону.
- Сопротивляемость заболеваниям неплохая.
Преимущества: раннеспелый, крупные сладкие сливы, косточка легко отделяется от мякоти, отличная морозоустойчивость, хорошая транспортабельность
Минусы: самобесплодность
«Орловская мечта»
«Орловская мечта» — раннеспелый, морозостойкий сорт сливы с частичной самоплодностью. Лучшие соседи для перекрёстного опыления «Скороплодная» или алыча.
- Средние урожаи 10-12 кг с дерева.
- Сливки красные с подкожными крапинами, масса до 40 г. Мякоть жёлтая, сочная, кисло-сладкая.
- Дерево невысокое 2,5-3 м с пирамидальной кроной.
- Пора созревания – первая половина августа.
- Плодоносить начинает на третий год после высадки саженца.
- Морозоустойчивость отличная. Рекомендован для выращивания в Центрально-Чернозёмном регионе.
- Высокая сопротивляемость клястероспориозу.
Преимущества: скороспелый, морозостойкий, скороплодный, сливки не растрескиваются.
Минусы: самоплодность частичная, косточка плохо отделяется, плоды мельчают при изобилии урожая.
«Индира»
«Индира» — разновидность сливы домашней последнего поколения, раннеспелый, урожайный, зимостойкий.
- Урожайность 20-25 кг с дерева.
- Сливки синие весом 35-45 г с жёлтой сладкой мякотью.
- Дерево сильного роста с пирамидальной густой кроной.
- Срок созревания – ранний.
- Зимостойкость средняя (до -35). Сорт районирован по Средневолжскому региону.
Преимущества вида: раннеспелый, крупные вкусные плоды, хорошая урожайность.
Минусы:
средняя зимостойкость.
«Неженка»
«Неженка» — сорт раннеспелый, частично самоплодный. В качестве соседей-опылителей подходит слива «Скороплодная», «Красный шар» и сорта алычи.
- Средняя урожайность до 15 кг.
- Сливки красные весом 25-30 г. Мякоть желтоватая, сочная, кисло-сладкая.
- Дерево умеренного (2,5- 3 м) с редкой кроной.
- Время созревания урожая – середина августа.
- Плодоносит на четвётом-пятом году роста.
- Имеет высокую зимостойкость, районирован по Центрально-Чернозёмному региону.
- Сопротивляемость заболеваниям относительная.
Преимущества: раннеспелый, плоды не растрескиваются, косточка хорошо отделяется от мякоти, отличная зимостойкость.
Минусы: плоды при созревании быстро осыпаются, самоплодность частичная.
«Конфетная»
«Конфетная» замечательна своим сверхранним сроком созревания. Этот вид сливы домашней самобесплодный и нуждается в соседях-опылителях. Лучшими признаны «Заречная ранняя» и «Ренклод колхозный».
- Урожайность 25 кг с дерева.
- Сливки красно-бордовые с сизым налётом массой 30-35 г. Мякоть жёлтая, желейная, очень сладкого вкуса.
- Дерево невысокого роста (2,5-3 м) с компактной кроной.
- Плоды готовы к сбору в конце июля.
- Плодоносить начинает на четвёртом году роста.
- Морозоустойчивость средняя (до -20). При выращивании в Центральных районах на зиму ствол лучше укрывать.
- Сопротивляемость основным болезням хорошая.
Преимущества: крупные сладкие сливы, невысокие деревья, скороплодный, урожайный, косточка хорошо отделяется от мякоти.
Минусы: самобесплодный вид нуждается в соседях-опылителях, невысокая лёжкость и транспортабельность.
Самоплодные сорта слив
Самоплодные сорта слив способны опыляться собственной пыльцой и приносить неплохие урожаи. Они не нуждаются в соседях-опылителях, но если таковые присутствуют урожайность значительно возрастает.
«Память Тимирязева»
«Память Тимирязева» отличается высокой самоплодностью, но при продолжительных сильных морозах (ниже -30) плодовые почки подмерзают и урожайность может заметно снижаться.
- Урожайность 10-15 кг, в благоприятных условиях до 35 кг.
- Сливки жёлтые с красноватым румянцем массой 20-25 г с кисло-сладкой плотной мякотью, косточка легко отделяется.
- Созревание урожая в конце августа – начале сентября.
- Дерево низкорослое (до 3 м) с пониклой округлой кроной.
- Первые урожаи начинает приносить на 4ый год после посадки сажеца.
- Зимостойкость среднего уровня, но при подмерзании ветви быстро восстанавливаются. Благополучно выращивается в районах средней полосы.
- Сопротивляемость к основным болезням удовлетворительная.
Преимущества вида: скороплодный, самоплодный, устойчивый к болезням, урожайный, хорошая транспортабельность.
Минусы: средняя зимостойкость, сильно повреждается сливовым клещом.
«Виола»
«Виола» характеризуется высокой самоплодностью, отличной и стабильной урожайностью.
- Урожайность составляет 25-30 кг с дерева.
- Сливки синего цвета массой 20 г с кисло-сладкой сочной мякотью.
- Урожай готов к сбору в начале сентября.
- Дерево раскидистое, среднерослое.
- Первые плоды приносит на третьем-четвертом году после высадки.
- Морозоустойчивость на среднем уровне. Рекомендуется для выращивания в Средневолжском регионе.
- Болезнями и вредителями повреждается незначительно.
Преимущества вида: высокая самоплодность, обильные урожаи, скороплодный, хорошая транспортабельность плодов.
Минусы: небольшой размер плодов, в засушливое лето сливы могут осыпаться, плохое отделение косточки от мякоти.
«Утро»
«Утро» — обладает высокой самоплодностью, приносит регулярно хорошие урожаи. Этот сорт является хорошим опылителем для многих самобесплодных форм сливы домашней.
- Урожаи составляют 15 кг с дерева.
- Сливки жёлтовато-зелёные с розовым бочком весом25 г с ароматной вкусной мякотью. Косточка отделяется с легкостью.
- Урожай готов к сбору в начале августа.
- Дерево невысокое с кроной умеренной густоты.
- Первые плоды приносит на четвёртый-пятый год после посадки саженца.
- Морозостойкость у дерева средняя, у цветочных почек низкая. Сорт районирован по Центральному региону.
- Сопротивляемость болезням и вредителям удовлетворительная.
Преимущества вида: высокая самоплодность, раннеспелый, быстро восстанавливается при подмерзании, хорошая транспортабельность.
Минусы: низкая морозостойкость цветочных почек.
«Мирная»
«Мирная» относится к числу самоплодных сортов сливы домашней.
- Урожайность 25-40 кг с дерева, урожаи ежегодные, стабильные
- Сливки бордово-фиолетовые массой 25-30 г с кисло-сладкой сочной мякотью. Косточка отделяется хорошо.
- Плоды достигают спелости в первой половине августа.
- Дерево сильного роста с овальной кроной умеренной густоты.
- Морозоустойчивость достаточно хорошая. Сорт районирован по Средневолжскому и Нижневолжскому регионам.
- Сопротивляемость болезням удовлетворительная.
Преимущества: самоплодный, высокоурожайный, крупные вкусные сливы универсального использования, хорошая зимостойкость.
Минусы: созревание плодов неодновременное.
«Богатырская»
«Богатырская» — самоплодный вид сливы домашней, дающий очень высокие урожаи уже с раннего возраста.
- Урожаи составляют 50-60 кг, в дальнейшем до 80 кг с дерева
- Сливки удлинённые, тёмно-фиолетовые весом 30-40 г с нежной сладко-кислой мякотью.
- Урожай можно убирать во второй половине августа.
- К плодоношению приступает на пятый год после посадки.
- Морозоустойчивый, районирован по Нижневолжскому региону.
- Сопротивлямость болезням и вредителям достаточно хорошая.
Преимущества вида: самоплодный, высокоурожайный, крупные плоды с хорошей транспортабельностью, высокая морозостойкость.
Минусы: при обильных урожаях ветви могут надламываться и плоды мельчают.
Жёлтые сорта сливы
«Золотой шар»
«Золотой шар» – скороспелый вид жёлтой сливы. Сорт самобесплодный. Лучшие соседи-опылители «Скороплодная» или гибридная алыча.
- Урожайность составляет 15 кг с последующим нарастанием урожая.
- Сливки круглые, жёлтые с розоватым румянцем массой 40-50 г. Мякоть ароматная, сочная, сладкая с кислинкой возле косточки.
- Пора созревания – середина августа.
- Дерево раскидистое ростом 3-4 м.
- Первый урожай даёт уже на третий год после посадки.
- Отличная зимостойкость. Районирован для Центрального и Центрально-Чернозёмного региона.
- Удовлетворительная сопротивляемость к основным заболеваниям сливы.
Преимущества вида: крупные сладкие плоды, раннеспелый, скороплодный, хорошая транспортабельность.
Минусы: самобесплодность, при обильных урожаях сливы мельчают, низкая засухоустойчивость.
«Золотистая крупная»
«Золотистая крупная» — вид жёлтой сливы домашней с высокой урожайностью, позднеспелый. Частично самоплодный сорт. Лучшие соседи-опылители «Волжская красавица», «Мирная».
- Урожайность 27 кг с дерева
- Сливки жёлтые с румяным бочком весом 40 г с кисло-сладкой нежной мякотью. Косточка отделяется с лёгкостью.
- Поспевают плоды в первой половине сентября.
- Среднерослое дерево с пирамидальной редкой кроной.
- На четвёртый год после посадки саженца даёт первый урожай.
- Морозоустойчивость удовлетворительная. Сорт районирован для посадки в Нижневолжском регионе.
- Практически невосприимчив к болезням.
Преимущества: урожайный, вкусные крупные сливы, транспортабельность хорошая, высокая сопротивляемость болезням, засухоустойчивый.
Минусы: позднее созревание плодов, частичная самоплодность.
«Завет»
«Завет» — разновидность жёлтой сливы китайской. Самобесплодный сорт. Для опыления нужны соседи-опылители: алыча гибридная или другие виды сливы китайской.
- Урожайность стабильная около 30 кг с дерева
- Округлые жёлтые сливки с розоватым бочком весом 25-30 г. Мякоть сочная, плотная, сладко-кислая на вкус.
- Поспевает слива в начале сентября.
- Раскидистое дерева ростом до 3 м.
- Плодоношение начинается на четвёртый год роста.
- Морозоустойчивость высокая. Районирован по Волго-Вятскому региону.
- К заболеваниям сопротивляемость отличная. Может повреждаться сливовой тлёй и пилильщиком.
Преимущества вида: обильная урожайность, плоды хорошего качества, высокая зимостойкость.
Минусы: самобесплодность, может повреждаться вредителями.
«Медовая белая»
«Медовая белая» — скороспелая разновидность сливы. Нуждается в перекрёстном опылении. Лучшие соседи-опылители «Венгерка донецкая», «Ренклод Карбышева».
- Урожайность составляет 35-40 кг с дерева.
- Сливки овальные, жёлтые с оранжевым бочком массой 35-50 г с ароматной сладкой мякотью. Косточка отделяется плохо.
- Поспевает урожай в конце июля.
- Дерево сильнорослое в высоту до 5 м с негустой кроной.
- К плодоношению приступает на четвёртом году роста. Имеет высокую морозоустойчивость. Благополучно выращивается в Центрально-Чернозёмном районе и Подмосковье
- Практически не повреждается монилиозом. К другим заболеваниям устойчивость средняя
Преимущества: сладкие крупные плоды, скороспелый, высокая морозостойкость и засухоустойчивость.
Минусы: сильный рост дерева, самобесплодность.
Крупноплодные сорта слив
«Исполинская»
«Исполинская» — крупноплодный сорт сливы с высокой урожайностью, самоплодный.
- Урожайность 40 кг.
- Сливки красно-розовые весом 60-80 г с кисло-сладкой сочной мякотью. Косточка отделяется плохо.
- Поспевает урожай в конце августа.
- Дерево среднего роста до 4 м с густой кроной.
- Первый урожай даёт на третий-четвёртый год.
- Зимостойкость средняя (до -34). Подходит для посадки в Нижневолжском регионе.
- Поражается монилиозом. Для защиты нужны профилактические меры.
Преимущества: очень крупные плоды, хорошая урожайность, скороплодность.
Минусы: средняя зимостойкость, низкая засухоустойчивость
«Анжелина»
«Анжелина» — сорт сливы с очень крупными плодами, самобесплодный. Для опыления подходят «Путешественница», «Блек Амбер», «Фриар».
- Урожаи обильные и составляют 50-70 кг с дерева.
- Сливки насыщенно-фиолетовые весом 90 г с кисло-сладкой сочной мякотью.
- Поспевают плоды во второй половине сентября.
- Дерево раскидистое ростом 3 м.
- Первые плоды появляются на третий год после посадки.
- Зимостойкость средняя. Подходит для выращивания в южных районах.
- Сопротивляемость к болезням средняя.
Преимущества: плоды могут сохраняться в холодильнике без заморозки 2-3 месяца, сливы крупные универсального применения, скороплодность, высокая урожайность.
Минусы: средняя зимостойкость и сопротивляемость заболеваниям
«Президент»
«Президент» — крупноплодный вид сливы, самоплодный и урожайный.
- Урожайность 20-40 кг с последующим наращиванием до 70 кг с дерева
- Сливки овальные, бордово-фиолетовые массой 60-70 г, сладкого вкуса.
- Поспевают сливы во второй половине сентября.
- Дерево раскидистое, загущенное ростом 3-3,5 м.
- К плодоношению приступает на пятый год.
- Зимостойкость средняя (до -30). Сорт адаптирован для лесостепной и степной зоны
- К основным заболеваниям сопротивляемость средняя
Преимущества вида: крупные сладкие плоды, высокая урожайность, самоплодность, засухоустойчивость
Минусы: густая и раскидистая крона требует формирования и прореживания, повреждается сливовой тлёй и плодожоркой, склонна к камедетечению
«Стартовая»
«Стартовая» — сорт крупноплодный, очень скороспелый, самобесплодный. Опылителем может быть сорт домашней сливы, совпадающий по срокам цветения.
- Урожайность невысокая 60 ц/га.
- Сливки округлые, бордово-фиолетовые весом 50-70 г. Мякоть сочная, сладкая с кислинкой. Косточка легко отделяется от мякоти.
- Плоды поспевают в конце июля.
- Дерево среднего роста с густой кроной.
- Плодоношение начинается на третий-четвёртый год после посадки саженца.
- Зимостойкость хорошая. Районирован для Центрально-Черноземного региона.
- Высокая сопротивляемость болезням и вредителям.
Преимущества: крупные вкусные плоды, хорошая транспортабельность, ранний срок созревания.
Минусы: самобесплодный, небольшая урожайность.
Слива – занимает видное место в садах России. А её приспосабливаемостью к самым разнообразным условиям жизни позволило ее сортам успешно расти на огромной территории от Кавказа до Сибири и Дальнего Востока. Видов сливы около двух десятков, но в формировании ассортимента этой культуры «принимали участие» лишь некоторые из них. Главной при формировании сортов на Европейской части бывшего СССР является слива домашняя, а в Сибири и на Дальнем Востоке китайская, а ещё "участвовали" тёрн колючий, слива американская, Бессея. Но главной в промышленных масштабах и на приусадебных садах была "домашняя "слива.
Наибольшее значение для России и, особенно для возделывания в садах, в несколько гектар, имеют сорта слив, созданные на основе сливы домашней.
Ценность сливы определяется её скороплодностью, хорошим и ежегодным урожаем, высоким вкусом её плодов. Сливы можно варить, мариновать, делать сок и варенье. Из некоторых сортов изготавливают вялено-копчённый чернослив.
Ранние сорта сливы: описание сортов
Ранние сорта позволяют получить вкусные плоды пораньше. Но они имеют более водянистый вкус и малую сладостью, они хороши и как сами по себе и, как основа для консервирования на зиму.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Ренклод ранний - выведен в Институте Садоводства, город Донецк. Хорошо переносит суровые зимы. Урожайность высокая и стабильная, в среднем 65 кг слив с дерева. Сорт требует рано цветущих сортов опылителей. Дерево среднего роста. И крона кругловато-разлогая. Сливы крупные, массой до 40 грамм, при подкормках и поливах до 50 грамм, округло-сплющенные у полюсов, брюшной шов малозаметен, желтые, с белесым восковым налетом, с оранжевым румянцем, с точками. Мякоть зеленоватая с желтым, плотность хорошая, очень сладкого вкуса с легкой кислинкой и медовым ароматом. В условиях юга созревает в конце июля, а севернее в начале августа. Плоды хороши не только для еды, но и для консервации. Устойчив к клястероспориозу и монилиальному ожогу. |
Среднеспелые сорта сливы: описание сортов
Среднеспелые сливы продолжают сезон потребления слив во времени и обладают более полным вкусом.
|
|
|
|
|
|
|
|
 Дуче
– сорт, стойкий к морозам и болезням. Даже сливовая плодожорка мало поражает плоды. А вот сливовой опыленной тлей поражается в средней степени. Сорт требует повышенных доз удобрений и хорошо освещенных мест, любит почвы легкие и хороший полив. Имеет высокие урожаи слив. Высокая стойкость древесины и цветочных почек к морозам. Урожайность ежегодная и большая. Крупные сливы отменного качества. Но сливы легко осыпаются и растрескиваются при переполиве во время вегетации.
|
Поздние сорта сливы: описание сортов
У поздних сортов слив зрелость плодов наступает в последних числах последнего месяца лета. Сами плоды отличаются тем, что в специальных хранилищах могут лежать около месяца, а также собранные в чуть недозрелом состоянии могут выдержать транспортировку на дальние расстояния.
|
|
|
|
|
Ренклод Мичуринский – среднерослое дерево с округлой среднезагущенной кроной. Лист средней длины, широкоовальной формы, темного зеленого цвета, сам гладкий, матовый. Пластинка у листа без опушения. Край листа городчатый. Прилистники короткие. Цветок крупный ярко белый. Сливы большие имеют массу от 25 грамм до 30 грамм. Форма у слив округлая, окраска кожицы фиолетово-красная с множеством подкожных точек. Мякоть плода оранжевая, нежная хорошо сочная. Сам сок обесцвеченный. Кисловатого приятного вкуса. Косточка хорошо удаляется от мякоти. Перевозка, и долгое хранение в холодильниках, проходит хорошо. Частично самоплодный. Цветение в средне-весенние сроки, созревание слив позднее всех. Деревья дают первый урожай на третий год после посадки . |
|
|
 Жигули
– сильнорослое дерево с овально-округлой кроной. Лист крупный, широко-округлый, темно-зеленый и матовый. Есть морщины, они хорошо заметны. Край листа двояко-городчатый. Черешок средний и толстый. Цветок крупный, ярко белый. Слива крупная, почти одномерная, вес до 31 грамма, формой округло-овальной, с малозаметным швом. Плодоножка средняя и легко отделяемая от ветки. Косточка легко отделяется. Окраска покровная синяя, сплошная, без разводов, подкожных точек маловато, но они хорошо заметны. Кожица средняя, голая, не снимается, налет средний. Мякоть слив желтовато-зеленая, нежная и хорошей сочности. Сок обесцвеченный. Вкус у слив кисло-сладкий. Эти сливы пригодны для приготовления как варенья и джема, так и компотов. Цветение в мае, а урожай в сентябре. Плоды можно перевозить. Недозревшие могут храниться долго. Плодоношение на пятый год. Урожай высокий и стабильный, до 40 кг, а некоторые здоровые деревья дают плодов до 70 килограмм. Нуждается в опылителях. Сорт стойкий к морозам и болезням. Даже сливовая плодожорка плоды мало поражает. А вот сливовой опыленной тлей поражается в средней степени.
|
Лучшие самоплодные сорта сливы
Все сорта сливы домашней разделяются на "самоплодные ", "самобесплодные " и "с частичной самобесплодностью ". Для самоплодных слив не нужно дополнительно сажать в саду деревья опылители. Сливы с частичной самобесплодностью могут приносить урожай без опылителей, но только урожай ниже, чем мог бы быть с опылителями. Плоды универсального применения. Среди таких слив можно найти как сине-фиолетовые, так и желтоплодные сорта. «Орловская Мечта», «Красный Шар», «Желтая Самоплодная», Искра, Венгерка московская, «Красный Шар», Память Тимирязева и другие не особо нуждаются в наличии «чужой» пыльцы. Но самоплодность показатель непостоянный. Один и тот же сливовый сорт может в этот год проявлять стабильно свою самоплодность, а потом быть лишь "частично самоплодным", да и в разных агроклиматических зонах они ведут себя не одинаково.
В этой статье познакомимся с описанием наиболее популярных сортов сливы в нашей стране. Слива является одной из самых часто встречаемых культур в садах россиян. Она насчитывает около 250 видов, а её разновидностей, полученных путём скрещивания, просто не сосчитать. Её родиной считается Азия, но она плотно укрепилась и на наших участках.
Слива Желтая
Люди обычно привыкли видеть на столах, прилавках магазинов сливу фиолетовых, синих оттенков. Но существуют сорта, которые имеют совсем иные цвета. Жёлтая слива одна из таких. Она была получена путём скрещивания алычи, дикий сливы. Этот гибрид, благодаря своему сладковатому вкусу, подходит как для приготовления разных сладостей, так и для употребления в свежем виде. Рассмотрим некоторые разновидности жёлтой сливы.
Медовая
- Она не зря имеет такое название. Оно связано с его необычайным медовым вкусом, который эксперты оценивают на 4,5 балла из возможных 5.
- Её можно выращивать даже в холодных регионах нашей страны. Плоды округлой формы достигают 50 г. При оптимальных условиях роста, одно дерево, высотой 5 м даёт до 30 кг ягод с жёлтой, сочной мякотью и легко отделяемым семенем.
- Растение имеет ранний срок созревания, первым урожаем можно насладиться уже в начале августа. Она самобеплодная. В качестве опылителя рядом с ней рекомендуется сажать Венгерку, Ренклод Карбышева.
- Деревья без труда могут переносить кратковременную засуху, заморозки. Их можно выращивать в любых климатических условиях. Неблагоприятная погода не сказывается на качестве урожая. Фрукты можно перевозить, не повреждая их.
- «Медовая» не отличается сложностью агротехники. Плоды пригодны для консервации, любых других видов обработки. Из недостатков садоводы отмечают внушительные размеры растения, для которого необходим большой участок.
Утро
- Получен трудом Российских учёных, путём скрещивания Ренклода Улленса и Скороспелки красной. Дерево средней высоты.
- Ягоды жёлтовато-зелёного цвета, с небольшим розовым участком на солнечной стороне. На вкус приятные, массой около 26 г. Плоды очень ароматные. Но первый урожай можно собрать только через 3-4 года, после посадки дерева. Огромное преимущество сорта – он самоплодный.
- Первые плоды собирают в начале, середине августа. С одного небольшого деревца получают до 15 кг фруктов, которые имеют отличный товарный вид.
- Растения нетребовательное по уходу за собой. Из недостатков можно отметить, неустойчивость к весенним заморозкам, среднюю стойкость к вредителям, болезням. На зиму, для защиты от сильных морозов, его необходимо дополнительно укрывать.
Светлячок
- Это ещё одна разновидность сливы, с жёлтой кожурой. «Светлячок» является сортом сливы Домашней.
- Деревья, со средним сроком созревания плодов, достигают в высоту до 5 м. Плоды шаровидной формы, весят 30-40 г. Кожура, мякоть жёлтые. Косточка легко отделяется от внутренней части ягод. На вкус фрукты сладкие, с небольшой кислинкой. Подходят как для заготовок, так и для употребления в свежем виде.
- Плодоношение начинается через 2 года после высаживания.
- Считается морозоустойчивым. Неплохо переносит засуху. Растение плодоносит каждый год. Но только при наличие подходящих опылителей. Названия разновидностей, способных опылять её, пока точно не выявлены.
Некоторые источники относят к опылителям «светлячка»:
- Ренклод колхозный
- Рекорд
- Ренклод урожайный
Слива Ренклод
Под этим названием объединены разные сорта одного вида – сливой домашней. Родиной слив Ренклод принято считать Западную Европу. Это деревья, высотой от 5 до 7 м. Ягоды яйцевидной формы. Их окраска, в зависимости от сорта, может быть от жёлто-зелёного до фиолетового. Кожура матовая.
Особую ценность данная группа получила за свои вкусовые качества. Фрукты внутри мягкие, сочные, сладкие. Урожайность на прямую зависит от погодных условий. Могут плодоносить даже один раз в несколько лет.
Наиболее известные сорта из группы Ренклод:
- Зелёный
- Еникеева
- Советский
- Синий
- Призедентский
- Мичуринский
- Карбышева
- Куйбышевский
- Татарский
- Улена
Рассмотрим некоторые из них более подробно.
- Невысокие деревья, высотой не выше 3 м. Относится к холодоустойчивым, высокоурожайным сортам. Может перенести 25-30оC морозы. Деревья не поражают большинство болезней, свойственные для этой культуры.
- Плодоношение начинается на 4-5 год роста растений, в центральной части страны в конце лета. Одно дерево ежегодно образует 10-15 кг плодов с тёмно-фиолетовой кожурой, массой 40 г.
- Внутри сочной, жёлтой мякоти находится семя, которое без труда отделяется от основной части фрукта.
- На вкус Советская слива не очень сладкая, но без кислого привкуса. Её преимущественно употребляют в пищу в свежем виде, так как она не пригодна для термической обработки.
Харитоновская
- Не устойчив к сильным понижениям температуры воздуха, поэтому его нельзя сажать в холодных регионах страны. Низкорослые растения плодоносят каждый год, через 4-5 лет после посадки.
- Большие сочные плоды округлой формы, массой в среднем 45 г, можно применять в любых целях. Кожица у них фиолетовая. Внутренняя часть – красно-жёлтая. В неё углублено семя, которое неплохо отходит от мякоти.
- С одного растения собирают 18-22 кг урожая, который с лёгкостью можно перевозить. Фрукты можно применять как сразу после сбора, так и готовить из него варенья, компоты и т.д.
- Считается засухоустойчивой разновидностью. Отмечена стойкость по отношению к клястероспориозу.
Белая
- Название связано с расцветкой плодов. Он получен Украинскими селекционерами, скрещиванием сортов Персиковая, Джеферсон.
- На деревце, высотой около 4 м, образуются ягоды, массой 35-40 г на 3 год посадки. На вкус они приятные, сладкие, ароматные. Мякоть белая, сочная.
- Семя без труда отделяется от основной части фрукта. Плодоношение приходится на конец июля, начало августа. Собранный урожай можно легко транспортировать.
- Белый Реклод можно употреблять в свежем виде, или использовать для заготовок. Но после консервирования, тепловой обработки, продукты, полученные из этого сорта, имеют не очень хороший товарный вид.
- Деревья хорошо переносят холода – до -30оC, засуху. Сорт самобесплодный.
В качестве опылители следует сажать:
- Ренклод Зелёный
- Донецкая ранняя
- Ренклод Альтана
- Венгерка донецская
Слива Венгерка
Сливы Венгерка – это группа сортов, которые могут произрастать в разных климатических условиях. Их агротехника не отличается сложностью, поэтому данная группа подходит для выращивания садоводам новичкам.
Деревья, высотой до 6 м. Плоды у них эллипсоидной формы, разных оттенков синего, фиолетового. Внутри ягоды плотные, жёлтого цвета. Плодоносят каждый год. Большая часть Венгерских фруктов не требуют посадки с ними сортов опылителей.
Ягоды этой группы растений используют для изготовления чернослива. Венгерки хорошо плодоносят, устойчивы к засухе, подходят для хранения, транспортировки, но первый урожай можно собрать не раньше 6 лет после посадки.
Стенли
- Сорт Сливы Домашней, относящийся к «венгеркам». Это деревья родом из США. В России рекомендуется его сажать в южных регионах, Северном Кавказе.
- Растения средней высоты, образуют ягоды массой около 45 г фиолетового цвета.
- Внутри они плотные, средней сочности. Мякоть жёлто – зелёная, зернистая. На вкус плоды вкусные, с небольшой кислинкой.
Для получения чернослива, чаще всего, используют именно этот сорт.
Слива Колоновидная
Этот вид слив появился в нашей стране несколько десятков лет назад. Но пришёлся «по вкусу» многим садоводам. Его основным отличием можно считать крайне узкую крону – 80 см. Сорта колоновидной сливы удобно сажать на небольших участках, так как у них нет раскидистых веток. Но у таких растений есть весомый недостаток – они не переносят низких температур.
Колонивидная слива не отличается большим количеством сортов.
Наиболее известные:
- Империал (плоды розового цвета)
- Мирабель (ягоды жёлтые)
- Блю Свит (фрукты фиолетовые)
Это небольшие деревья, высотой около 2 м, дают до 16 кг плодов. Их можно использовать как в свежем виде, так и для варенья, джема и т.д. Плодоношение начинается на 3 год жизни. Урожайность с каждым годом растёт.
Империал
- Выведен Российскими селекционерами. Пока не получил широкого распространения в нашей стране. Низкорослые деревья не вырастают выше 2,5 м. Не переносят засуху, но отличаются морозоустойчивостью.
- Небольшая высота растений облегчает уход за ними. Их практически не нужно обрезать, процесс сбора урожая не требует использования лестницы.
- На территориях с холодными зимами, молодые саженцы требуется дополнительно укрывать.
- Его фрукты округлой формы, весят 45-60 г. Образуются через год после посадки на постоянное место. Толстая кожура окрашена в разные оттенки розового, фиолетового. Но встречаются экземпляры и более тёмного цвета. Внутри они жёлтые, сочные, приятные на вкус.
- Плодоношение приходится на середину августа. Одно растение радует 10-12 кг ягод. Они не сразу осыпаются с дерева, поэтому собирать их можно постепенно.
- «Империал» можно перевозить, хранить в необработанном состоянии до 1,5 недель. Качество плодов позволяют готовить из них компоты, варенья, джемы.
Китайская слива
Родиной этой сливы считается Китай. Её разновидности чаще всего распространены в нашей стране на территории Дальнего Востока, Сибири.
Основными особенностями китайской сливы считается их раннее плодоношение, быстрый рост. Первый урожай с деревьев собирают через 1-2 года после посадки. С возрастом, количество плодов на растении становиться больше.
У крупноплодных разновидностей ягоды достигают 120 г. В зависимости от сорта, их кожура может быть жёлтой, красной, фиолетовой, оранжевой. Они хорошо хранятся, подходят для дальней транспортировки.
Мякоть сладкая, с сильным ароматом и сросшейся косточкой, которую непросто отделить. Но по вкусовым качествам они сильно уступают домашней сливе. Рассмотрим некоторые сорта более подробно.
Алёнушка
- Это сорт китайской сливы, который выведен специально для выращивания в средней части нашей страны. Получен путём селекции двух сортов китайской сливы.
- Данная разновидность пока не получила большое распространение в России. Благодаря своей холодоустойчивости, подходит для выращивания на территории Украины, Белоруссии. Считается устойчивой к монилиозу, клястероспориозу. Но она подвержена поражению тлёй.
- Алёнушка – небольшое дерево, высотой в среднем 2,2 м. Плоды крупные, массой до 50 г. Шаровидной формы. На вкус они похожи на персик.
- Кожица окрашена в разные оттенки красного, розового. Ягоды внутри сочные, сладкие, с кислинкой, оранжевого цвета. Фрукты со средней величиной косточки, которую трудно отделить от мякоти.
- Сливы Алёнушка созревают рано. Их можно транспортировать на дальние расстояния. Но они не подходят для хранения. Лучше всего использовать их в необработанном виде.
- Рядом с этим деревом необходимо посадить другие сорта – опылители, так как она самобесплодна. Лучшие «соседи» для Алёнушки – раннеспелые сорта китайские сливы, алычи.
Скороплодная
- Подходит для выращивания в наиболее холодных районах Подмосковья. Может выдерживать понижение температуры воздуха до -40 C.
- Небольшое дерево, высотой не выше 2,5 м. Цвет плодов может быть от жёлтого, до красного. Одна ягода весит около 30 г. Внутри она сочная, с умеренно плотной мякотью оранжевого окраса и неотделяемой косточкой. На вкус сладкие, с кислинкой. По запаху напоминают дыню.
- Плодоношение начинается через год, после посадки в конце июля, начале августа. С одного дерева можно собрать до 30 кг урожая. Но для получения ягод, рядом с ней необходимо посадить другие сорта – опылители. «Скороплодная» требовательна к процессу опыления. Для соседства с ней лучше выбрать гибриды алычи, сорт Красный шар.
- Растение устойчиво к поражению клястероспориозом.
Для хранения в течение продолжительного времени, Скороплодную сливу собирают недозрелой.
Сувенир востока
- Сорт получен путём гибридизации сливы Гигант, Вениаминова Заря. Плоды обладают хорошим товарным видом. По вкусовым качествам похожи на персик. Преимущественно используются для употребления в свежем виде.
- Тёмно-красные ягоды, весят около 40 г. На срезе можно увидеть оранжевую, сочную мякоть, в которой находится небольшое семя.
- На дереве, высотой 2,5 м, первые плоды начинают созревать в середине августа. Но для этого рекомендуется посадить рядом с ней сливу Гигант. При условии наличия опылителя, 1 растение может дать до 45 кг урожая.
- Отмечены случаи поражения растений клястероспориозом. Зимостойкость средняя.
Слива Красномясая
Один из поздних разновидностей китайской сливы, который объединяет множество сортов. Плодоношение начинается в середине августа. Это деревья средней высоты, не выше 2,5 м, с кроной в виде шара.
Сливы окрашены в тёмно-малиновый цвет, весят около 25 г. На вкус кисло-сладкие, с сильным ароматом. Внутри малиновой мякоти находится небольшая косточка, легко отделяемая от основной части.
- Это гибрид, полученный Российскими селекционерами. «Евразия» - один из сортов Сливы Домашней. Растение с ранним сроком созревания ягод.
- Урожай начинают собирать в начале августа на 5 год жизни растения. При хороших погодных условиях, уходе 1 дерево может порадовать 50 кг ягод.
- Урожай требуется собрать сразу после созревания, так как сливы быстро начинают опадать с дерева. Сорт не подходит для транспортировки.
- Высокорослое дерево может достигать в высоту до 6 м. Плоды после созревания приобретают тёмно-бордовый цвет. На вкус они сладковатые, с кислинкой. Масса одного из них составляют в среднем 30 г. Мякоть ягод зернистая. На срезе слива оранжевая.
- Может переносить холода до -20оC. Дерево легко приживается после посадки.
«Евразия» не способна самостоятельно опыляться.
- Шаровидной формы. Плоды на разрезе красного оттенка, сочные. Семя без труда отделяется от мякоти.
- На вкус «Стартовая» сладкая, есть кислый привкус. Их можно употреблять в любом виде. Хорошо переносят транспортировку.
- Сорт районирован в центральной части страны. Считается холодоустойчивым растением. Но лучше всего растёт и плодоносит на территориях с небольшими понижениями температуры воздуха в зимнее время.
- Растение самобесплодное. Высокие показатели урожайности показывает только при наличие рядом деревьев опылителей.
Сливы Гигант
Этот сорт объединяет множество разновидностей Крупноплодной сливы. Их название связано с большой массой плодов, которые при созревании могут быть до 110 г.
Деревья крепкие. Первый урожай собирают через 3 года после посадки, в середине сентября. Подходят для транспортировки на длительные расстояния.
Плоды можно употреблять в любом виде. Цвет кожуры в зависимости от подвида, может быть как светлых оттенков красного, так и фиолетового. Ягоды внутри жёлтые. Семя отделяется от мякоти с трудом.
«Гигант» не отличается сладостью ягод. При посадке в средней части России растение необходимо укрывать на зиму. Низкие температуры могут повлиять на размеры, вкусовые качества плодов.
Для получения высоких показателей урожайности, за деревом необходим регулярный уход.
Наиболее популярные разновидности «Гиганта»:
- Топ Гигант Плюс
- Гигант Бербанк
Гигант Бербанк
- Сорт назван в честь селекционера, работавшего над выведением растения. Плоды сорта крупные, как и у всех гигантов. В среднем 100 г. Но по некоторым источникам, их масса может быть до 250 г. Плодоносит обильно.
- Внутри ягоды ярко красного цвета, с небольшим семенем. Данную разновидность применяют для изготовления чернослива.
- Сливы способны долго висеть на дереве даже после созревания. Подходят для транспортировки на длительные расстояния.
- У деревьев отмечена стойкость к поражению монилиозом. Сорт считается холодоустойчивым, скороплодным.
У нас традиционно ассоциируется с Кавказом. Однако в действительности ареал естественного произрастания алычи гораздо шире - от предгорий Альп на западе до северных отрогов Гималайских гор на востоке. Поэтому селекционеры считают алычу самым ценным из всех видов сливы, встречающихся в природных условиях. В Западной Европе и в Средиземноморье ее называют мирабель (P. myrobalana).
Растет в третьем ярусе или в подлеске лесных фитоценозов, в кустарниковых зарослях и вдоль рек. Светолюбивый, но выносящий затенение мезофит, мезотерм, мезотроф, ассектатор подлеска и кустарниковых зарослей. Охраняется в заповедниках.
Кустарник или деревце 10(15) м высотой, с широкояйцевидной кроной и красновато-коричневыми, колючими побегами. Листья простые, эллиптические, до 4 см длиной, темно-зеленые, осенью желтые. Цветки белые, до 2,5 см в диаметре, одиночные, реже по два, на довольно длинных цветоножках. Плоды - шаровидные костянки с различной окраской, с кисло-сладкой мякотью, съедобные. Цветет до распускания листьев в течение 7-11 дней. Осенью иногда наблюдается вторичное незначительное цветение.
В ГБС с 1938 г. 6 образцов (24 экз.) выращены из семян, полученных из природных местообитаний, Алма-Аты и репродукции ГБС. В 53 года высота 7,6 м, диаметр кроны 400 см. Вегетирует с 25.IV15 по 30.1Х±15 в течение 158 дней. Темп роста низкий. Цветет с 10.V±7 no 23.V+11 в течение 12 дней. Плодоносит с 10 лет, плоды созревают 4.1Х±19. Жизнеспособность семян 100%, всхожесть 100%. Укореняется 52% черенков (без обработки). Зимостойкость средняя.
Недостаточно зимостойка, в Средней полосе России подмерзает, пригодна для южных районов. Размножается семенами. Растет быстро, но после 15 лет рост значительно ослабевает. Весьма засухоустойчива, нетребовательна к почве, но предпочитает мягкие, глинистые, выносит даже небольшую засоленность. Хорошо переносит городские условия, ежегодно обильно цветет и плодоносит. Ценная плодовая культура, хороша в озеленении, так как относится к рано- и обильноцветущим видам. Может быть использована для одиночных и групповых посадок, создания живых изгородей.
Prunus
divaricate "Nigra"
Фотография Надежды Дмитриевой
Очень хороши ее декоративные формы: Пурпуса (f. Purpusii); плакучая (f. pendula) - с опущенными книзу ветвями.
"Atropurpurea ". Невысокое дерево с пурпурными листьями и цветками розового цвета, превращающимися позже в темно-красные плоды. Часто его можно видеть в селениях южной полосы России. Темно-пурпурные деревья сразу бросаются в глаза на фоне привычной зелени.
"Hessei ". Кустарниковая форма среднего (1-2 м) размера. Листья сначала бледно-зеленые, а затем бронзово-фиолетовые с неровным сливочно-желтоватым или розовым окаймлением. В середине весны белоснежные цветы обильно покрывают ветви.
"Nigra ". Эта форма имеет настолько темно-пурпурную окраску листвы, что она кажется почти черной. Очень эффектное маленькое (около 7 м) дерево с округлой кроной. Обильно цветет с ранней весны до ее середины розовыми цветами, постепенно краснеющими. Побеги, как и листья, имеют черно-фиолетовую окраску. Если вы приобрели посадочный материал этих растений от западноевропейской фирмы, то желательно сажать его в наиболее щадящих условиях, на хорошо обогреваемых местах. Не помешает и укрытие на зиму, особенно в молодом возрасте.
"Purpusii ". Темно-пурпурные листья с желтыми и белыми блестящими пятнышками.
"Rosea ". Листья этого небольшого (до 10 м) дерева сначала бронзово-фиолетовые, потом становятся бронзово-зелеными и совсем зелеными в конце лета. Маленькие лососево-розовые цветы бледнеют со временем. Они появляются на фиолетовых побегах прежде, чем появятся листья.
Существуют также пурпурнолистные сорта "Trailblazer " - цветет после "Nigra" и "Woodii " - у него темно-пурпурные листья в течение всего срока вегетации.
Алыча относится к одному из исходных диплоидных видов, полное латинское название которого звучит как слива вишнеподобная (Prunus cerasifera Ehrh.). He менее конкретная характеристика заключена и в другом названии вида - слива растопыренная (Prunus divaricata Ldb.). Чтобы как-то различать эти два названия между собой, систематики решили к первому относить культурные формы, а вторым именовать формы дикорастущие. Специалисты говорят даже о трех существенно различающихся подвидах - алыче типичной (кавказская дикая), алыче восточной (среднеазиатская дикая) и алыче крупноплодной, давно известной в культуре. В свою очередь, подвид крупноплодной алычи имеет хорошо выраженные разновидности, также приуроченные к древним регионам ее возделывания: типичную (крымскую), армянскую, грузинскую, иранскую, краснолистную (писсарда) и таврическую. Более того, некоторые ученые предлагают выделить балканскую и индийскую разновидности алычи. Различия между разновидностями обусловлены тем, что в каждом районе возделывания ставились свои задачи. Так, в Грузии особо приветствовались формы с терпкими кислыми плодами ярко-красного цвета, идущими на приготовление острых соусов, - это группа ткемалей. В Крыму, наоборот, акцент делался на вкусовые качества и крупноплодность, и именно отсюда уже в новое время пошли первые отечественные сорта крупноплодной алычи с великолепным десертным вкусом свежих плодов.
Алычу очень часто называют мирабелью, что является ботанической ошибкой, поскольку мирабель относится к другому виду сливы с гораздо большим числом хромосом. Вероятно, путаница происходит из-за созвучия с другим обозначением алычи - миробалан, которое принято в западноевропейском плодоводстве для группы культурной алычи.
Следующим широко распространенным заблуждением является мнение о том, что подавляющее большинство форм алычи имеет плоды желтого цвета. На самом деле это не так. В окраске плодов алычи преобладает красный цвет, хотя, спектр здесь достаточно широкий - от бледно-желтого и зеленого цвета до фиолетового и почти черного. По форме плоды, тоже очень неодинаковы - от округлых до каплевидных и удлиненных. У некоторых сортов хорошо выражена воронка у плодоножки и брюшной шов.
Но особенно богата гамма вкусовых оттенков плодов алычи. Такого разнообразия ароматов, ассоциирующихся с вкусом других фруктов, вплоть до экзотических, нельзя встретить ни у одного плодового растения. К сожалению, не очень желательным качеством плода остается плохая отделяемость косточки от мякоти, что создает некоторые неудобства при переработке. Однако самым крупным недостатком сортов типичной алычи является низкая зимостойкость. Нес мотря на то что многие сорта, например Пионерка, Пурпуровая, Красавица, Никитская желтая, Курортная, Неберджайская ранняя, Цители дроша, Газапхулис мерцхали, составили основу южного сортимента, при их возделывании постоянно приходится учитывать фактор слабой морозоустойчивости даже в регионах районирования, не говоря уже о более северных.
Еще об одной очень важной особенностью алычи является ее хорошая совместимость с представителями своей группы плоидности, что было использовано многими селекционерами при выведении межвидовых гибридов. Более того, ученые пришли к выводу о способности алычи скрещиваться с представителями близких родов и давать плодовитое потомство. Так, по морфологическим признакам установлено, что голоплодный персик, нектарин - это не что иное, как естественно возникший в природе и затем “прирученный” человеком межродовой гибрид персика и алычи, а растущая в Памиро-Алае и на Тянь-Шане слива ферганская-тоже возникший естественным путем гибрид между алычей и миндалем. есть даже гибрид между алычей и абрикосом - так называе-мый черный абрикос, похожий по качеству плодов на алычу, по аромату близкий к абрикосу.
Фотография Шишуновой Натальи
Слива — один из самых полезных и вкусных фруктов, в котором содержится большое количество витаминов группы В, С, Е, Р, а также микроэлементов — магния, калия, кальция, йода, цинка, марганца. А еще это — очень красивые деревья, уход за которыми не очень требовательный.
И вкус у сливы может быть очень разным — кислым, кисло-сладким, сладким, терпким и мягким. Если вы планируете выращивать такое дерево в своем саду, прежде всего надо разобраться с тем, какие есть сорта сливы, какие подойдут для средней полосы России или для выращивания на Украине, или в другой стране с южным либо умеренным климатом.
В этой статье вы найдете подробное описание лучших сортов слив, из которых сможете подобрать себе подходящие.
Принципы классификации этих плодовых деревьев очень обширны и включают такие характеристики:
- Пригодность для питания. Есть сорта, которые считаются съедобными, условно-съедобными, а имеются и исключительно декоративные. Этот момент надо уточнить по фото с названием и описанием перед тем, как выбрать сорт сливы для выращивания на своем участке.
- Вкусовые качества. Здесь надо понимать, что есть сорта, плоды которых едят свежими, а есть — исключительно кулинарные, то есть для приготовления консервации (варенья, джема, компота, вина, десерта). Но среди всей селекции можно подобрать и универсальный вариант, который будет более приемлемым, если речь идет о выращивании в собственном саду.
- Сроки созревания . В зависимости от особенностей климатической полосы, а также личных бытовых привычек и наличия свободного времени в конкретный сезон, можно выбрать ранние, среднеспелые и поздние сорта слив. Есть даже морозостойкие виды.
- Цвет, размер, плодовитость. Здесь уже дело личного вкуса каждого, так как можно выбрать красные, синие, желтые сорта слив, с крупными и мелкими плодами, с обильным или не очень объемом урожая — кому какие больше нравятся.
Только разобравшись со всеми этими критериями и определив для себя приоритетные характеристики дерева, можно начинать ознакамливаться с названиями, фото и описаниями сортов слив.
Ранние
Все сорта, которые относятся к ранним, плодоносят в июле-начале августа. Лучшие по мнению селекционеров и садоводов вы найдете в описании ниже.
Июльская
Дерево имеет среднюю высоту и среднюю лиственность, хорошо растет на участках с обильным солнечным освещением на умеренно-влажных почвах. При посадке вы можете рассчитывать с 3 года выращивания на урожай в 12 кг с одного дерева.
Созревают красные плоды со сладкой желтой мякотью в конце июля. Средний вес фрукта — около 30 г, форма — яйцевидная. Лучше всего подходят плоды для приготовления десертов и консервации.
Заречная ранняя
Такой сорт сливы имеет плоды с мякотью желтого цвета, приятного кисловатого вкуса. На поверхности фруктов имеется небольшой восковой налет. Плодоносят деревья регулярно, отдавая в год в среднем до 15 кг слив, которые созревают к середине июля. Лучше всего подходит Заречная ранняя при заготовки консервации.
Скороплодная
Этот сорт сливы отличается красными плодами с сочной ароматной мякотью. Созревание происходит в период с конца июля до середины августа. Урожайность — средняя, с 4 года произрастания составляет около 10 кг с одного дерева. Этот сорт является десертным.
Этюд
Деревья этого раннего сорта отличаются густой кроной и средней высотой. Плоды — фиолетово-красные, овальной формы, имеют густой восковой налет. Мякоть — сочная, плотная, есть небольшой привкус кислинки. Выгодно отличают этот сорт такие качества, как морозостойкость и хороший иммунитет к различным заболеваниям, возможность хранения плодов до 2 месяцев в условиях прохладного помещения, а также высокая урожайность — около 20 кг с одного дерева.
Персиковая
Это — среднерослое растение с не очень густой кроной и крупными плодами весом около 40-50 г. Но встречаются и фрукты, вес которых достигает 70 г. Плоды очень красивые — желто-зеленые, имеют пурпурный румянец, плотную, сочную мякоть, кисло-сладкий вкус. Ранний сорт сливы Персиковая не слишком хорошо выдерживает низкие температуры, поэтому будет приемлем, например, для высадки в Крыму. Но выгодно его отличает отличный иммунитет к болезням.
Конфетная
Этот сорт относится к категории ультраранних. Деревья в высоту достигают 3 метров, но при этом смотрятся довольно компактно. Плоды — средних размеров, около 40 г весом, имеют тонкую бордовую кожицу и сизый налет. Это — самая сладкая слива с медово-желтой мякотью.
Отличный сорт для посадки в средней полосе России и на Украине, так как он стойко переносит морозы вплоть до 20 градусов и не поддается привычным для слив болезням.
Ксения
Этот сорт — универсальный в плане применения плодов. Деревья достаточно низкие, фрукты имеют овальную форму при весе около 40 г. Окраска — желтая с красным румянцем. Вкус — сочный, сладкий. Плодоносит нерегулярно, а вот зимует вполне хорошо.
Среднеспелые
Сувенир Востока
Это — результат искусственного селекционирования, за счет которого была достигнута очень высокая урожайность — в среднем 40 кг с одного дерева. Плоды очень крупные, имеют хрустящую, сладкую мякоть. Деревья обычно достигают в высоту 2,5 метра и имеют компактную крону. Окраска плодов — темно-синяя, мякоти — желтая, средний вес — 40 г. Отлично подходит в качестве десертного сорта и для консервации.
Ромен
Время созревания плодов — 2 декада августа. Плодоносит такой сорт регулярно. На участке выглядит очень красиво, за счет декоративной листвы красного оттенка. Плоды — небольшие, до 25 г весом. Хороший сорт для консервации и в качестве десерта.
Богатырская
Самоплодный сорт сливы, деревья которого отличаются довольно низким ростом. Фрукты средние по размерам, овальной, немного вытянутой формы с массой 40 г, насыщенного фиолетового оттенка, с восковым налетом. Вкус — кисло-сладкий. Такие растения редко поражаются болезнями, вредителями, не промерзают, стойко переносят транспортировку.
Поздние
Поздние сорта слив — это те, созревание плодов которых происходит с третьей декады августа. У некоторых видов этот период может длиться вплоть до октября.
Эмпресс
Это — высокие деревья в 4 метра, урожай с которых собирают с середины сентября в объеме около 20 кг. Плодоносить начинают только с 4-5 года произрастания. Окраска фруктов — темно-фиолетовая, плоды — крупные, в среднем 50 г. Более всего подходит этот сорт для технической переработки и заготовок.
Анна Шпет
Этот вид относится к позднеспелым и очень урожайным, с высокорослыми, долговечными деревьями. Плоды весы 50 г, имеют овально-яйцевидную форму с ровными боками, плотной кожурой красно-фиолетового оттенка.
Есть небольшой налет на поверхности, мякоть отличается хорошей плотностью и имеет зеленоватый окрас. Отлично подходит для еды в сыром виде, для заморозки, приготовления сухофруктов. Хорошо переносит как низкие температуры зимой, так и засушливость летом, но требует хорошего ухода и профилактики заболеваний. Подходящий сорт сливы для выращивания в средней полосе России.
Топ хит
Этот сорт выделяется крупными плодами до 80-100 г, вкусной сочной мякотью с незначительной кислинкой, хорошим долгосрочным хранением. Собирают урожай обычно во второй декаде сентября.
Плодоносить начинает дерево с 3-4 года после посадки. Само растение очень крупное и имеет разложистую крону. Грибковыми заболеваниями и шаркой обычно не поражается. Зиму переносит стойко, поэтому отлично подходит для выращивания на Украине.
Президент
Этот сорт является одним из самых старых. Был известен еще в Англии в 19 веке. Плоды имеют массу от 40 до 70 г, равномерные, круглой формы, хранится могут до 2 недель, если собрать их за неделю до срока окончательного созревания.
Но слишком рано собирать фрукты не стоит, так как в этом случае мякоть будет кислой, жесткой и с довольно посредственным вкусом. Урожайность высокая и повышается по мере взросления дерева:
- в 6-8-летний период можно рассчитывать на 15-20 кг;
- с 9 по 12 год произрастания — на 25-40 кг;
- до 70 кг с одного более старшего дерева можно получить при условии его хорошего здоровья.
Сорт сливы Президент частично самоплодный, хорошо развивается в любых климатических условиях. Пригоден для употребления в сыром виде.
Генеральская
Этот вид хорошо выращивать в саду по той причине, что он не является требовательным к составу почвы. Главные условия хорошего произрастания — достаточная плодородность и хорошее рыхление земли. Высаживать его лучше ранней весной.
Деревья имеют компактные размеры, плодоносят ярко-оранжевыми с красными бочками сливами в 30 г массой с 5 года жизни, хотя некоторые начинают давать плоды и на 3 году.
Низкие температуры переносят неплохо, но только взрослые и здоровые растения. Молодые при посадке осенью могут не выжить. Урожайность — высокая, осыпаемость — низкая. Косточки от плодов отделяются хорошо, имеют мелкий размер. Отлично подходит для приготовления компотов, джемов.
Желтые
Очень красиво выглядят в саду сливы желтого цвета. Вот какие сорта чаще всего получают положительные отзывы начинающих и опытных садоводов.
Золотой шар
Высокорослое (до 4 м) дерево, плоды которого имеют насыщенный желтый окрас кожуры и мякоти, приятный сладкий вкус, около 60 г веса и созревают в первой декаде августа. Урожайность составляет минимум 30 кг с одного дерева, так как ветки и сами плоды близко расположены, и чем-то напоминают побеги облепихи. Из минусов можно отметить отсутствие самоопыления и осыпаемость плодов.
Яичная
Это — очень старинный сорт, который имеет много недостатков:
- Быстро портятся плоды — уже на 5 день после сбора.
- Посредственный кислый вкус.
- Плохо отделяемая косточка.
- Растение часто поражается грибковыми заболеваниями.
- Плодоносить начинает только с 6 года.
Тем не менее, его все еще выращивают, так как плоды отлично подходят для технической переработки на пастилу, компоты. Сами плоды — среднего размера и имеют красивую круглую форму, а урожайность этого сорта составляет 40 кг с одного дерева.
Алтайская Юбилейная
Этот сорт сливы отлично подходит как для выращивания в средней полосе России, так и на юге или в северных регионах. Плоды имеют желтый окрас с красноватым отливом, сочную рыхлую мякоть. Первое появление урожая можно ожидать уже на 3 году развития дерева. Есть и недостатки — подверженность хлорозу, вредителям, а также непереносимость длительной транспортировки.
Медовая белая
Это — очень высокие деревья, до 5 метров, которые дают обильный урожай и отлично переносят суровые зимы. Название говорит само за себя — плоды среднего размера и самые сладкие, мякоть сочная. Созревают сливы рано.
Золотистая Крупная
Этот сорт слив — один из самых популярных для выращивания в разных климатических условиях, так как отлично переносит зимние морозы и летнюю засуху. Вкусовые качества плодов оценены на 4,8 по 5-бальной шкале.
Отмечены такие особенности, как нежность, сочность приятной кисло-сладкой мякоти, которая буквально тает. Средняя масса плодов овальной формы — 40 г, окрас — желтый, с отливами розового, имеется восковое опушение, которое, впрочем, легко удаляется.
Созревание происходит в начале октября, урожайность составляет около 26 кг с одного дерева. Сорт приемлем для употребления в сыром виде и хранения.
Желтая афаска
Сорт выведен в Болгарии, но подходит для выращивания в России и на Украине. Можно увидеть на фото, что плоды — довольно крупные, около 60-70 г, окрас — желтый с небольшой зеленцой, вкус — сладкий, десертный, но хранятся не очень долго.
Еще одно важное преимущество — ожидать урожай можно уже на 2 году жизни растения. Зимостойкость, а также высокий иммунитет к шарке и другим заболеваниям косточковых деревьев — дополнительные факторы в пользу выращивания этого сорта. Дерево само не опыляется, лучше всего с этой целью использовать американский сорт Амерс.
Сладкие и крупные
Гигант
Название полностью оправдывается особенностями вида. Плоды в весе достигают 110 г, могут иметь как фиолетовый, так и желтый, красный оттенок. Вкус — сладкий, но не приторный, мякоть — нежная. Начинает плодоносить уже на 2-3 году после посадки саженцев.
Порода не отличается зимостойкостью и требует тщательного ухода, так как возможны как грибковые заболевания, так и порча растения вредителями. Но все вложения труда окупаются обильным урожаем отменных фруктов, которые можно есть в сыром виде и использовать для консервирования.
Киргизская превосходная
Плоды этого сорта отличаются темно-красным или фиолетовым окрасом, сладостью и крупными размерами — 60-100 г. Деревья зимостойкие, дают обильный урожай, плодоносят в июле-августе. Сами растения имеют средний рост, среднезагущенную крону шаровидной формы.
Баллада
Еще один сладкий сорт сливы, правда, не отличается особой крупностью — средняя масса плодов округлой формы, красно-фиолетового оттенка составляет 30-40 г. Косточка хорошо отходит от плотной, желто-зеленого цвета мякоти. Деревья самоплодные.
Кромань
Этот сорт относится к среднесозреваемым. В ассортименте могут быть темно-красные, синие покровные плоды с восковым налетом. Мякоть при этом желтая, сладкая, плотная, и в ней присутствует очень маленькая косточка, которая хорошо отделяется. Этот сорт сливы устойчив к наиболее частым заболеваниям плодовых деревьев.
Ренклод
Очень сладкая, с нотками меда слива с плотной, сочной мякотью. Косточка отлично отделяется без всяких усилий, плоды могут иметь зеленый, синий, желтый окрас — зависит от конкретного подвида. Урожай хранится долго, легко перевозится. Средняя плодовитость 10-летнего дерева — 25-30 кг. Хорошо идет и как десертный сорт, и на переработку для консервации.
Другие сорта слив
- Ненька. Среднего размера деревья с широкой кроной дают небольшого размера плоды (в среднем 20 г), но в большом количестве. Форма фруктов округлая. Сорт устойчив даже к сильным морозам.
- Волжская красавица. Сладковато-кислые плоды слегка продолговатой формы имеют массу 40 г и в меру плотную мякоть. Хорошо сохраняется, урожай можно долго перевозить, зимние холода переносит стойко.
- Красный шар. Крупноплодный десертный сорт, который смотрится очень декоративно на участке. Плоды — сочные, со светлой желтой мякотью, транспортабельные. Само растение компактное — до 2,5 м.
- Ода. Отличный вариант для любой почвы, в том числе и суглинистой. Урожайность — прекрасная: дерево в возрасте 10 лет может дать до 80 кг кисло-сладких плодов. Низкорослый вид, для развития и интенсивного плодоношения которого потребуется достаточное количество органических удобрений и регулярный полив.
- Тульская черная. Самоплодный, высокоурожайный вид с поздними сроками созревания и средней зимостойкостью. Плоды — овальные, среднего размера, темно-синего цвета с красноватой мякотью.
- Крымская красавица. Среднестойкий сорт сливы, с красновато-малиновой окраской плодов небольшого размера — около 20 г. Косточка — полуотделяющаяся. Созревает с конца июля до конца первой декады августа. Растет медленно, но очень стойкая к любым заболеваниям слив.
Надеемся, наш обзор лучших сортов желтых, красных, сладких, крупных слив разных сроков созревания помог вам подобрать оптимальные виды для своего участка, и вы не будете разочарованы ни плодовитостью деревьев, ни их здоровьем, ни сложностью ухода.
